Maak hierdie interessante, maklike en vinnige peuselhappie vir jou en jou vriende.
GENOEG VIR 6 MENSE
Bereiding: 5 min.
Gaarmaak: 8 min.
2 eiers
60 ml (¼ k) melk
125 ml (½ k) meel
500 ml (2 k) broodkrummels
4 hoenderborsies, in blokkies gesny
sout en vars gemaalde peper
olie vir braai
- Klits die eiers en melk in ’n bak. Gooi die meel in ’n aparte bak en die broodkrummels in ’n derde bak.
- Bedek die hoenderstukke met die meel, geklitste-eiermengsel en broodkrummels. Geur met die sout en vars gemaalde peper en plaas eenkant.
- Verhit die olie in ’n pot oor matige hitte. Diepbraai elke bedekte hoenderstuk 3 min. of tot goudkleurig.
Deur Hope Malau
Video: Jacques Stander